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解讀面粉機械的清理工序流程
日期:2023-02-14 13:43:26    點擊:
  想要確保面粉機械的加工成品質(zhì)量,保障原糧的品質(zhì)是基礎(chǔ),因此清理工序在生產(chǎn)中的作用就顯得非常重要。那么具體面粉機械的清理工序都有什么流程?應(yīng)該怎么進行清理呢?
  1、毛麥清洗:首先將符合面粉加工質(zhì)量的小麥,依次經(jīng)過篩選、風選、去石、磁選、打麥、再篩選、再去石、再磁選、再打麥、清洗,最后經(jīng)高效著水機著水后送入潤麥倉待用;
  2、潤麥:經(jīng)高效著水機著水后進入潤麥倉待用,當潤麥合適后,待入磨的小麥進入凈麥清理分級系統(tǒng);
  3、凈麥清理:將潤麥后的凈麥經(jīng)磁選后,分級比重去石機分級,擦麥,打麥,圓筒吸風器分級后再次磁選即可。
  這里說的面粉機械制粉小麥清理工藝,其有益效果在于,該工藝簡單易懂,采用了三次清理、分三段著水的新工藝,共四篩三打兩刷兩去石,根據(jù)原料的水分變化檢測每段加水后的情況及時調(diào)整下一段的加水量,最終得到理想的目標水分,消除了原料水分變化的影響,加工凈麥水分在15.3—15.5%之間,波動范圍在0.2%;根據(jù)著水程度不同小麥的韌性不同的情況合理的分配了清理工藝,清理的小麥更干凈,得到的凈麥清理灰分對比降低了 0.5%左右。
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