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面粉機械設備運行時需要補水遵循的是什么原理
日期：2019-04-03 09:36:25 點擊：次
很多在面粉加工廠的人發(fā)現(xiàn)在面粉機械設備在運行中經(jīng)常會進行補水，這是什么原理呢？這樣做有什么作用嗎？其實對于面粉機械設備生產(chǎn)來說，水分是非常重要的。因為在面粉機械設備生產(chǎn)中，物料水分的穩(wěn)定對于加工有益處，是制粉工藝運行的重要條件。
根據(jù)有關發(fā)現(xiàn)，依據(jù)面粉機械制粉工藝的一般規(guī)律，物料入磨水分宜在15%--17%之間。受制粉工藝類型、原料品種、產(chǎn)品水分要求、產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)量、研磨過程中的水分耗損、氣候及操作習慣等因素的影響，小麥的最佳入磨水分也有所不同。
在正常情況下，面粉機械設備物料入磨水分越高，產(chǎn)品的精度越高，灰分低、色澤好，但物料的流動性變差，相應產(chǎn)品的水分增加、保質(zhì)儲存期縮短。當入磨水分超過一定數(shù)值，還導致產(chǎn)量及面粉出品率下降。
因此在面粉機械設備生產(chǎn)中，我們需要控制好水分，避免造成不必要的麻煩。根據(jù)不同的需求，對于各項工藝，參數(shù)設置以及物料要求都調(diào)整好，才是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉的關鍵。
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